Cacık tarifi

Yoğurt, salatalık, sarımsak ve kuru naneyle on dakikada hazır cacık. Pilavın, köftenin ve kuru fasulyenin en güzel eşlikçisi.

Toplam süre
10 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Porsiyonda
~110 kcal
Beyaz kasede nane yaprağıyla süslenmiş cacık
Fotoğraf: Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0. Kırpılarak kullanıldı.

Yapılışı

  1. Salatalığı doğra

    Salatalıkları soyup küçük küp doğrayın ya da iri rendeden geçirip hafifçe sıkın.

  2. Yoğurdu aç

    Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın. Soğuk suyu istediğiniz kıvama göre yavaş yavaş ekleyin.

  3. Birleştir

    Salatalığı karıştırın, kuru nane serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Soğuk servis edin.

Püf noktaları

  • Meze olarak istiyorsanız su eklemeyin, salatalığı da iyice sıkın.
  • Buz küpleriyle servis edilirse yazın çok daha serinletici olur.

Saklama

Buzdolabında 1 gün saklanır. Salatalık su saldıkça sulanır.

Besin değerleri

1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmış değerler
Enerji110 kcal
Protein6 g
Yağ6 g
Karbonhidrat9 g

Yanına ne gider?

Kuru fasulyePirinç pilavı

Benzer tarifleri keşfet

Meze ve salatalar 30 dakikada yemeklerVejetaryenGlutensizİftar sofrasıYaz yemekleriEkonomik yemekler yoğurt tariflerisarımsak tariflerizeytinyağı tarifleri

Benzer tarifler