Kısır
Acılı ezme
Cacık
10 dkKolay
Haydari tarifi
Süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, nane ve dereotuyla koyu kıvamlı haydari. On dakikada hazır, sofranın en pratik mezesi.
- Toplam süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 6 kişilik
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyonda
- ~170 kcal
Yapılışı
Peyniri ez
Peyniri çatalla ezin. Sarımsağı biraz tuzla havanda ya da bıçağın yan yüzüyle ezin.
Karıştır
Yoğurt, peynir, sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve naneyi karıştırın. Tadına göre tuz ekleyin.
Dinlendir
Buzdolabında kapalı olarak bekletin. Aromalar bu sürede birleşir.
Sosla
Tabağa yayın, zeytinyağında kısa süre çevirdiğiniz pul biberi üzerine gezdirin.
Püf noktaları
- Süzme yoğurdunuz yoksa normal yoğurdu tülbentte 3 saat buzdolabında süzün.
- Peynir tuzlu olduğu için tuzu sonda ekleyin.
Saklama
Buzdolabında 3 gün saklanır.
Besin değerleri
| Enerji | 170 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Yağ | 12 g |
| Karbonhidrat | 5 g |
