Bulgur pilavı tarifi

Pilavlık bulgur, domates, yeşil biber ve salçayla 35 dakikada tane tane bir pilav. Ekonomik, doyurucu ve her yemeğin yanına yakışır.

Toplam süre
35 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Porsiyonda
~390 kcal
Tabakta tane tane bulgur pilavı

Yanına ne gider?

Tavuk şişCacık

Yapılışı

  1. Sebzeleri kavur

    Yağlarda ince doğranmış soğanı pembeleştirin, biberi ekleyip 2 dakika çevirin.

  2. Salça ve domates

    Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip suyu azalana kadar kavurun.

  3. Bulguru ekle

    Yıkanmış bulguru ekleyip 2 dakika çevirin. Sıcak su ve tuzu ekleyin.

  4. Pişir ve demle

    Kaynayınca kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp demlendirin.

Püf noktaları

  • Bulgur iri taneli olmalı. Köftelik bulgur lapa olur.
  • Demleme için tencereyi havluyla örtün, 10 dakika açmayın.

Saklama

Buzdolabında 3 gün saklanır. Soğuk da yenir.

Besin değerleri

1 porsiyon için yaklaşık hesaplanmış değerler
Enerji390 kcal
Protein9 g
Yağ11 g
Karbonhidrat64 g

Benzer tarifleri keşfet

Pilavlar VejetaryenYaz yemekleriEkonomik yemekler bulgur tariflerisoğan tarifleribiber tarifleridomates tarifleritereyağı tarifleri

Benzer tarifler