Güneydoğu Anadolu yemekleri

Baharat, fıstık ve hamur ustalığı. Fıstıklı baklava, ince lahmacun ve ezogelin çorbası bu mutfağın simgeleri. Güneydoğu Anadolu mutfağından 3 tarif, ev mutfağının ölçülerine uyarlandı.